NOSOTROS
POSTALES DE FINCA HAMBURGO · HIGH GROWN SPECIALTY COFFEE CHIAPAS MÉXICO · DEL CAMPO A TU TAZA · 1888
Con más de 137 años de tradición cafetalera, seleccionamos, tostamos y distribuimos café con trazabilidad total, asegurando frescura y calidad en cada grano.
Trabajamos directamente desde la finca, integrando la cadena de valor para que cada café conserve su esencia y cuente una historia. Ofrecemos soluciones para cafeterías, restaurantes y amantes del café que buscan una experiencia auténtica y sustentable.
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MISIÓN
Aportar valor a la industria del café a través de un modelo de trazabilidad y calidad que conecte a las personas con el valor real del café, ofreciendo una experiencia auténtica en cafeterías, restaurantes y amantes del buen café. Creemos en una caficultura sostenible y en la importancia de un comercio justo, donde productores, tostadores y baristas sean parte de un mismo ecosistema. Buscamos transformar la manera en que se percibe y disfruta el café, promoviendo educación, respeto por el producto y una experiencia más consciente.
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VISIÓN
Visualizamos un sector cafetalero donde el café de especialidad sea reconocido por su historia, calidad y origen. Queremos fortalecer la integración de la cadena de valor, asegurando que cada eslabón —desde la finca hasta la taza— genere impacto positivo, demostrando que es posible unir tradición, innovación y sostenibilidad en cada café.
NUESTRO EQUIPO
MIRANDA EDELMANN
DIRECTORA GENERAL
LISA EDELMANN
DIRECTORA DE SOTENIBILIDAD
TOMAS BRUNO EDELMANN
DIRECTOR DE SUMINISTRO DE CAFÉ VERDE

